O čemu se radi? Histamin je jedan kemijski spoj ( biogeni amin) koji se nalazi u određenim namirnicama, također isti taj histamin odpuštaju naše stanice (točnije mastociti) tijekom alergijskih reakcija. Većina ljudi posjeduje u crijevima enzim nazivom diamin oksidaza…
I ovog ljeta sam svoje kratkotrajno ljetovanje odlučila provesti na Velom Lošinju, odnosno u hotelu “Vitality Punta”. Kao osobi s posebnim potrebama u prehrani, putovanju su mi jedna vrsta stresa, upravo zbog činjenice jer ne znam što će me dočekati…
Vjerujem da je većina već čula za gljivicu Candidu i „muku“ koju može izazvati. Da ipak podsjetim, Candida Albicans je u biti jedan od mikroorganizama koja se nalazi u našim crijevima i dok naš organizam funkcionira „kako treba“ ona neće…
Chia vs lan Prije nekoliko dana čitala sam raspravu o tome što je zdravije, lanene sjemenke ili chia sjemenke. Moram priznati da sam malo ostala zatečena,jer koliko sam čitala o dobrobiti i jednih i drugih,zapravo nikada o „pravim“ brojkama,odnosno…
Danas gotovo svaki drugi čovjek izbjegava gluten. Često znam postaviti pitanje “Imate li celijakiju?“, a odgovor kojeg najčešće dobivam je negativan, više u stilu „smeta mi gluten“. Naravno, mediji su učinili svoje i danas je doista trendovski pratiti bezglutensku dijetu….
Bliže se ljetni mjeseci i većina se ljudi veseli nadolazećem godišnjem odmoru te putovanju uz razbibrigu. No, manje razloga za veselje imaju osobe s posebnim potrebama u prehrani. Koje su to osobe, odnosno što su posebne potrebe u prehrani? Posebne…
Izbjegavanje glutena u prehrani, odnosno bezglutenska prehrana, sve više postaje hit među dijetama i prehrambenim stilovima svijeta. Jedno je sigurno – osobe oboljele od celijakije su osuđene na doživotnu bezglutensku dijetu, a ostatak osoba koje žele biti samo “trendseteri” ili…
Prema vlastitim kliničkim iskustvima, zamijetila sam da veliki broj ljudi boluje od problema povezanih sa “povećanom proizvodnjom” kiseline u želucu te oboljenja poznatog kao gastroezofagealni refluks (GERB). Stoga nije niti čudno da su danas “lijekovi protiv žgaravice” jedni od pripisivanijih…
Migrena se definira kao jaka glavobolja. Zapravo, kada govorimo o migreni, moramo razmišljati o više tegoba, a ne samo o glavobolji koja je samo posljedica. Najčešće se govori o cirkulatornom uzroku migrene, odnosno problemu u cirkulaciji krvnih žila glave. Jedan…
Kako kaže stara pjesma, “Ljeto nam se vratilo”, a s njime godišnji odmori, putovanja, bezbrižni boravci na plaži i sve ono što ljeto čini toliko posebnim i vrijednim sjećanja. Nažalost, postoje ljudi kojima planiranje putovanja i godišnjih odmora ne predstavlja…
