Preosjetljivost na hranu, odnosno na namirnice ili sastojke hrane izaziva kaskadu imunološkog odgovora u našem organizmu i najčešće dolazi do aktivacije imunoglobulina IGg,odnosno do aktivacije „subpopulacija“ imunolobulina G,točnije IGg1 iIGg4. Ono što se „mjeri“ je zapravo IGg4 iz naše krvi,što bi značilo da se „kvanitificira“ količina imunološke reakcije oraganizma (najčešće je to „kronična“ reakcija) koju izazivaju određene namirnice. Takav test dokazuje preosjetljivost na hranu,stoga je pravi naziv za takav test „Test preosjetljivosti na hranu“,bez obzira što se u našem žargonu uvažio naziv „Test intolerancije“ što je zapravo neispravno.
Korištenje prirodnih sokova I “smoothia” (zapravo niti ne znam koji bi hrvatski naziv bio za ovaj napitak-frape??) je u posljednje desetljeće višestruko preporučivan u svrhu poboljšanja zdravlja. Kada govorim o prirodnim sokovima, tada mislim isključivo na one koje pripremamo od…
Sve više osoba mi se javlja s problemom nadutosti, bez obzira na namirnice koje koriste. Kao da se radi o novoj pošasti! Svaka druga osoba osjeća nelagodu I nadutost u trbuhu. Ponekad su tegobe popraćene vjetrovima,a ponekad ne. Zanimljiva je…
Kao što sam u predhodnom tekstu istakla poveznicu između SIBO I sindroma propusnog crijeva,tako je I prehrambeni režim kod ovih stanja sličan. Postoje neke opće smjernice koje nam mogu biti vodič u planiranju svakodnevne prehrane, no opet napominjem da je…
U današnje vrijeme sve se više suasrećem s osobama koje muči jedna od crijevnih problemtika. Upalne bolesti crijeva, celijakija, sindrom nadražajnog crijeva su dio palate gastrointestinalnih poremećaja koji se viđaju skoro svakodnveno. Autoimmune bolesti su također bolesti koje su usko…
